「ウクライナ情勢、大丸松坂屋百貨店のおせちビジネスに影響 – ロシア産食材の広告掲載に制約」

• 大丸松坂屋百貨店のおせち料理にはロシア産の食材を使う商品があり、広告掲載NGになるケースがある。
• 特に数の子、いくら、サーモンは影響を受けている。
• 原材料価格の高騰と品質の安定の問題から、国内産では代替が難しい。
• ロシア産食材を使った広告の掲載が拒否されるケースもあり、販売促進に支障が出ている。
• 百貨店はロシア産食材を使用していない商品の画像に差し替えるなど、対応している。

[ITmedia ビジネスオンライン] おせちの「数の子、いくら、サーモン」はどうなる？　百貨店がロシア産の扱いに苦慮　でも「使わないと成立しない」

「おせち料理」の予約商戦が本格化する中、ウクライナ戦争の影響でロシア産食材を使った商品の場合、広告掲載NGになるケースが発生しているという。ただ、「使わないと商品が成立しない」として、百貨店側が対応に苦慮している。