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福島県の清酒がフランスで試飲会、欧州での人気を拡大

  • 日本贸易振兴机构(JETRO)は、フランスのパリで福島県産清酒の試飲会を開催した。
  • 福島県の酒造業者3社が参加し、約40人の飲食業界の関係者に自社の清酒を提供した。
  • この試みは、和食ブームの起こりつつあるヨーロッパでの市場を広げるためのもの。
  • 「豊国酒造」の矢内贤征代表は、フランス人の意見に満足感を示している。
  • 「国権酒造」の董事長である細井信浩さんは、フランス人が清酒を理解していることに感心している。
  • 現地の食のアドバイザーも、清酒はどの料理とも相性が良いと評価し、福島県産の清酒をもっと多くの人に知ってもらいたいと述べた。

JETRO在巴黎举办福岛清酒试饮会

  【共同社巴黎9月8日电】在素有“美食之都”美誉的法国巴黎,日本贸易振兴机构(JETRO)7日主办了福岛县产清酒的试饮会。县内酿酒商有3人参加,向餐饮业人士等约40人提供了自己引以为豪的美酒。此举有意在兴起和食热潮的欧洲拓宽销路。   福岛县古殿町“丰国酒造”的负责人矢内贤征对大家的反应十分满意。他说:“我之前很好奇,善于品尝的法国人(喝了我们的酒)会有什么评价。他们具体点评出了苦味等特色,而不仅是说‘好喝’。”   南会津町“国权酒造”的代表董事细井信浩感佩道:“尽管已经预料到了,但是大家真的很懂清酒。”   当地一名美食顾问(34岁)试饮后说:“清酒无论和什么美食都相配,也包括法餐在内。我想让更多人知道福岛县产的清酒非常优秀。”(完)
ソース:https://china.kyodonews.net/news/2023/09/0ecbe05f7a04-jetro.html
  1. 福島県産の清酒がフランスで試飲会を開催し、好評を得たようですね。フランスは美食の国として知られており、彼らの評価が高いことは大変嬉しいです。福島県の酒造業者の方々も、フランス人の評価に満足しているようです。清酒はどんな料理にも合うと言われていますが、フランス料理との相性も良いようですね。福島県産の清酒の優れた品質をもっと多くの人に知ってもらいたいです。

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